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侗文化城。(资料图片)

怀化有3个侗族自治县,辖区内有许多别具特色的侗寨,但大多数侗寨都在距离城区较远的乡镇。想领略侗族少数民族风情,又不想跑远,那么城郊的侗文化城,就是一个不错的选择。

侗文化城位于市郊象狮坡,距市中心仅10公里,为国家AA级景区、省级森林公园,总面积3047亩。景区内林木茂密,环境优雅,景色宜人。其间山势平缓,山水相依,可赏春花秋景,可听鸟语蝉鸣,可观池中鱼虾。

侗文化城入口处有一座木质牌坊,横梁上书“侗文化城”几个大字,但颜色略为暗淡。两侧各挂着“怀化市侗文化城管理处” “怀化象狮坡省级森林公园”。入口右侧设一“民俗文化陈列馆”,别具一格的是这七个字是用七个竹盘固定在吊脚楼上的。

路边有个“五溪神木园”,“神木”又称乌木、古沉木、水沉木、炭化木,阴沉木,是一种极其珍稀、不可再生的珍贵木材。在园中你可“观赏万年神木,领略五溪文化”。园中阴沉木天然形状各异、古朴典雅。有的被水底的泥沙侵蚀得丝丝缕缕,强化了材质的肌理美感;有的则刚劲挺拔,显示出峥嵘之姿,形成了古朴凝重、铜打铁铸般的效果,让人惊叹大自然的鬼斧神工。

景区内有极具侗族特色的鼓楼、风雨桥等建筑,在这里可以品尝侗家合拢宴,观赏侗族歌舞。侗文化城很美,想进去一探究竟?别忙!先把酒喝了再说!这便是“拦门酒”了,是不是好汉,一拦就知道!拦门酒是侗族节日和婚嫁喜事必不可少的节目,贵客到来,进门前先要经过这道拦门酒的考验。传统上,凡重大节日和婚嫁活动,主人都会在寨门或家门前用鲜竹做一道迎宾门。门前用桌子或二人凳拦住,桌上放着腌鱼、腌肉或其他肉类下酒菜。用红线或花带吊着一只牛角,一头拴在迎宾门的正中央,一头拴在牛角的角尖上,盛上酒,拦门的姑娘或媳妇手捧自家酿的米酒,等待客人的到来。喝过拦门酒,主人会给你奉上下酒菜,并用手把菜送到你口里。当然,随着时代的变化,拦门酒的细节上也有了些变化,如在侗文化城,寨门口就不用牛角盛酒而用碗了。

侗族是一个民风古朴、热情好客的民族,每到节庆日来了远方的客人,就要请吃“合拢宴”,这是侗族人招待客人最隆重的礼节。一张张长条状的桌椅,按“几”字形排开,首尾相连摆成一条长龙,可无限加长延伸。侗民们将自己腌制的鱼、肉、鸡以及自酿的米酒、糯米饭、糍粑等满满地摆上餐桌,招待宾客,其味道以咸和酸著称。

关于合拢宴的传说,民间有很多版本。其中之一是相传古时侗寨曾遭大疫,侗民们均束手无策。此时一位神医云游至此,出妙方治好了全村人的病,村长要把侗寨最美丽的女孩许配给神医。但是神医以云游为生,去意已定,于是婉言拒绝。村民们无以为报,家家户户便把自家最美味的食物拿出来为神医摆席送行,于是, “百家饭”就摆成了长长一条龙,象征着侗民们绵延不尽的感恩之情。本报记者 杨智伟

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关键词: 怀化侗文化城
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